Pinot Noir - Rubis 2018

Domaine des Beliers Domaine des Beliers

Un vent frais souffle sur les coteaux de Moselle, propulsant sur le devant de la scène des vins blancs et des vins rouges originaux, prompts à s’attabler pour ravir nos papilles !

S’étageant le long de la rivière, les 65 ha de vignes de la jeune appellation Moselle jouent la discrétion. L’essentiel du vignoble se concentre autour de Metz, égrainé sur les 46 km de la toute neuve route des vins. Sur ces terres argilo-calcaires camouflées dans les replis de l’urbanisation, on trouve une majorité de vins blancs (75 %), mais c’est aussi dans ce secteur que naissent les plus beaux pinots noirs, les plus corsés et les plus “bourguignons” dans l’âme.

Pinot Noir - Rubis 2018

Belle expression fruitée (fraise, framboise) qui se prolonge en bouche. Délicat, d'un rare équi- libre, le palais s'appuie sur des tanins soyeux qui rendent cette cuvée très harmonieuse.

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