Jambon cru de Luxeuil x 8 tranches
Boucherie Charcuterie Daval Jambon cru de Luxeuil selon la recette originale de Lucien Destaing
Porc de Haute Saone frotté au sel sec aromatisé au vin d'Arbois et aux épices, légérement fumé au sapin.
Affiné 9 mois
Sa puissance et sa compléxité aromatiques lui imposent de s'exprimer en tranches fines, natures ou accomodées selon votre inspiration.
Conditionné sous vide par 4 tranches
DLC 21 jours
42.10€/kg
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