Tomme aux Fleurs 250g
Lejol fromagerie Médaillée et fleurie, joli et bon !
La tomme aux fleurs de la ferme du Lejol a vu le jour au printemps dernier. Sa particularité réside dans le fait que sa croûte est recouverte d’un mélange de pétales de fleurs : de la violette, du souci, du bleuet, de la mauve ou même des feuilles de fraises.
Les fleurs enrobent la croûte humide. Ensuite, on filme le fromage pour que les arômes et les parfums se développent.
fabriquée à Gerbamont-la-belle
31,6e le kilo
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