Les ruchers de la bresse

Situé à LA BRESSE, Yan avec l’aide de sa petite famille récolte le fruit où plutôt  le miel de ses ruches depuis sa jeunesse mais veux vous en faire profiter depuis 2 ans.

Il fonctionne avec de petits ruchers (15 à 20 ruches) situées en pleine nature.

En hiver et au printemps elles sont situées entre LURE, LUXEUIL et MELISEY ce qui donnera une récolte de miel de fleurs, de tilleul, de forêt aux textures et aux goûts différents suivant les endroits et les dates de récolte.

A la fin du printemps, les ruches sont déplacées en montagne (exclusivement sur LA BRESSE) où elles donneront là encore différents goûts et textures liés au miel de montagne.