La Boulang du Gab

Comme son nom ne l'indique pas, c'est Greg le chef ici. Passionné et rigoureux il fabrique chaque semaine pour vous des vrais pains : au levain, à base de farines biologiques, aux couleurs d'autrefois et de très bonne conservation. Une gamme complète qui vous donne envie de lâcher à tout jamais la baguette industrielle.

Situé entre La Bresse et Cornimont, le fournil emploie trois personnes qui cheminent entre les marchés alsaciens et les pétrins.