Languedoc-Roussillon, IGP Pays D'Oc, Cuvée C

La Cave de Sidonie La Cave de Sidonie

Région, appelation, cuvée Languedoc-Roussillon, IGP Pays D'Oc, Cuvée C
Domaine Domaine Py
Leur terroir est leur héritage, leur force. La famille Py a à coeur de le préserver. Ils ont été amenés à conduire leurs vignes et leurs terres en Agriculture Biologique depuis 2008. Les meilleures conditions sont aujourd’hui réunies pour composer des vins de haute qualité.

 
Cépage, millésime, %vol 100% Chardonnay, 2019, 12,5%
Elevage élevage sur lies fines pendant deux mois
dégustation Vin rond et sec, sur les fruits à chair blanche et les agrumes
accords Soit en apéritif, poisson, volaille et aussi les fruits de mer
certification bio

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