Vallée du Rhône, Vin de France, cuvée S'Kiss

La Cave de Sidonie La Cave de Sidonie
Région, appelation, cuvée Vallée du Rhône, Vin de France, cuvée S'Kiss
Domaine Domaine La ferme des Arnaud
2 fils en aiguille, petit jeu de mots pour l'entrée en matière. Avec les frères Arnaud, c’est la troisième génération qui reprend le flambeau de l’exploitation familiale. C’est en effet leur grand-père Yves qui planta les premières vignes de la ferme dans les années 40. Leur père Pierre convertit dès 1978 la totalité de la surface en agriculture biologique. Les premiers produits (jus, huile, olives) sont commercialisés sous la marque « ferme des Arnaud » à partir de 1980. Après l’arrivée de Martial, puis de Samuel sur le domaine, ils créent leur cave particulière.
Cépage, millésime, %vol 100% Grenache, 2019, 14%vol
Elevage Ce plaisir instantané du fruit frais demande beaucoup d’attention, de maîtrise technique et un soupçon de chance. Cette part de chance rend ce vin très risqué à produire, c’est pourquoi il n’est produit qu’en faible quantité et lorsque le millésime le permet.
dégustation Vin de plaisir, comme une S'Kiss, ce grenache sans soufre est aussi pur, droit et direct qu'un coup de crayon.
accords De bons amis…
certification Bio, Nature et Progrès

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